Zoom Histórico: La Pasta Frola
Por Gabriel Luna Av. Corrientes 1365 -entre Uruguay y Talcahuano- En 1580 la manzana limitada por las actuales calles C.Pellegrini-Sarmiento-Cerrito-Corrientes, era un parche de tunales y gramíneas, y fue adjudicada a Esteban Alegre por Juan de Garay. En 1620 compra esa manzana Pérez de Burgos e instala allí un matadero.
Zoom Histórico: Pizzería Las Cuartetas
Por Gabriel Luna Av. Corrientes 838 -entre Suipacha y Esmeralda- El 20 de octubre de 1580, Don Juan de Garay reparte los solares de la futura ciudad de Buenos Aires. Pedro Morán recibe para residencia la esquina NE. de las actuales calles Florida y Rivadavia y para quinta la manzana N°213 –que es la que nos ocupa- limitada entre las actuales Corrientes, Suipacha, Esmeralda, Sarmiento
Zoom Histórico: Asador La Estancia
Por Gabriel Luna Lavalle 941/45 -entre Carlos Pellegrini y Suipacha- En el año 1500 era un lugar de pastos altos agitados por el viento sobre una meseta desolada próxima al río más ancho del mundo. El 24 de octubre de 1580 el sitio tuvo su primer dueño: la manzana entre las actuales Carlos Pellegrini, Lavalle, Suipacha, y Tucumán
Zoom Histórico: Bar Los Galgos
Por Gabriel Luna (Callao esquina Lavalle) En el año 1500 era un tunal, cerca de un espejo de agua, visitado por los querandíes para abastecerse de frutos. En el año 1600 formaba parte del ejido de la ciudad trazada por Juan de Garay, es decir, era parte de las tierras comunes reservadas a la cría de ganado.