Una Tradición Porteña
En 1909, cuando Corrientes era angosta y no había Obelisco ni Av. 9 de Julio, ya estaba la confitería La Pasta Frola en el Centro de Buenos Aires, en la calle Sarmiento 1050. La Ciudad crecía entonces pujante y con elegancia, como un reflejo de la Belle Époque. Se inauguraban el Teatro Colón, la Plaza Lavalle, el Palacio de los Tribunales, y numerosos edificios neoclásicos o de estilo francés, con cúpulas, mármoles y mansardas. Esta prosperidad, refinamiento y buen gusto, llegaba también a la repostería. Nuestra confitería elaboraba artesanalmente masas (Leer más…)
Corrientes esquina Paraná
por Gabriel Luna Las fotos muestran la esquina SO de Corrientes y Paraná con una distancia de casi 90 años. Era una esquina tanguera. Allí estaba (en la foto de la izquierda) el bar y restaurante La Terraza, que ofrecía cerveza, 30 clases de sándwiches, y era frecuentado por Francisco Canaro, Pascual Contursi, los hermanos González Tuñón, Carlos de la Púa, César Ratti, Mattos Rodríguez… La Terraza se transformó años después en un edificio de cuatro plantas y en la elegante confitería Premier seguida de una heladería y el teatro (Leer más…)
La Corrientes Angosta
por Gabriel Luna Tal vez otra señal inequívoca de la Buenos Aires distópica, que construye afanosamente el intendente Larreta, sea la remodelación de la avenida Corrientes.1 Las distopías aunque aluden al futuro suelen anclarse en un pasado opresor. Se caracterizan por la opresión. Y la opresión (a veces llamada orden por los gobiernos autoritarios) impide el crecimiento de los pueblos, vuelve al pasado, idiotiza y disciplina a las sociedades en beneficio de las elites y/o determinados grupos económicos. En 1929, hace noventa años, el intendente de la ciudad de Buenos (Leer más…)
La Otra Historia de Buenos Aires
Segundo Libro PARTE XXVII por Gabriel Luna La primera revolución del Cabildo de Buenos Aires Andrés Robles fue el primer gobernador que, tras una leve tormenta de verano, dio a encallar en el apacible y poco profundo Río de la Plata. Ocurrió al llegar de España para asumir su cargo. Y fue ese naufragio, torpe e infortunado, una señal de lo que sería su gobierno. Robles diezmó a la población indígena, se dedicó al boato y al contrabando, fugó capitales y empobreció a la república. Hasta aquí, no fue muy (Leer más…)